रासायनिक प्रयोगशाला

प्रयोगशाला में गुणवत्ता विश्लेषण तथा विनियामक अनुपालन हेतु डेरी, आहार तथा खाद्य उद्योग की आवश्यकताओं की पूर्ति करने के लिए अत्यााधुनिक उपकरण उपलब्ध है । यह प्रयोगशाला विश्लेषण क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ बुनियादी ढांचे में सुधार के लिए निरंतर प्रयासरत है ।
रासायनिक प्रयोगशाला के प्रमुख उपकरणों को निम्नानुसार दर्शाया गया है:-

क्रम सं. उपकरणों के नाम

प्रमुख उपकरण

1 जीसी-एमएस/एमएस
2 एलसी-एमएस/एमएस
3 आईसीपी-एमएस
4 गैस क्रोमेटोग्राफ
5 लिक्विड क्रोमेटोग्राफ
6 आईसीपी-ओईएस
7 आटोटाइट्रेटर
8 ऑटोमैटिक  फाइबर विश्‍लेषक
9 ऑटोमैटिक फैट विश्‍लेषक
10 ऑटोमैटिक प्रोटीन विश्‍लेषक
11 ऑयन विश्‍लेषक
12 यू-वी-स्पेक्ट्रोफोटोमीटर
13 स्‍क्रोच्‍ड पार्टिकिल एनालाइजर
14 एनआईआर
15 रिफ्रेक्‍टोमीटर
16 सोल्‍यूबिलिटी इंडेक्‍स मिक्‍सर
17 एफटीआईआर
18 लोवीवांड कंप्रेटर

सहायक उपकरण

1 सेंट्रीफ्यूज
2 इलेक्‍ट्रानिक वेईंग बैलेंस
3 हॉट एयर ओवन
4 स्‍पेशलाइज्‍ड ड्राइंग एपरेटस
5 माइक्रो कंस्‍ट्रेटर
6 माइक्रोवेव डाइजेस्‍टर 
7 माइक्रोवेब मफल फर्नेस
8 कन्‍वेंशनल मफल फर्नेस
9 रोटरी इवापोरेटर
10 इंक्‍यूबेटर शेकर
11 हीटिंग वाटर बाथ
12 रेफ्रिजरेटेड वाटर बाथ